2016年04月27日(水)

左カネヨシ その2 [店長のひとりごと]

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菜切包丁購入・・・刃渡り五寸五分(約165ミリ)

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Posted by ozeki at 17時21分   パーマリンク

2016年04月01日(金)

左カネヨシ [店長のひとりごと]

画像(320x320)・拡大画像(640x640)

当社の裁断に使用する刃物は地元名古屋の赤松刃物店さんの「左カネヨシ」・・・知る人ぞ知る名刀なんですよ。我々の業界のレジェンドには超有名品(若い人はほとんど知らない)なんですけど何故か日の目を見ない?

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Posted by ozeki at 17時30分   パーマリンク

2015年03月09日(月)

オカザえもんどら焼き [店長のひとりごと]

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ちょっと前に岡崎の和菓子老舗「和泉屋」さんの【オカザえもんどら焼き】いただきました。腹の中に収まったのは当日なんですが食欲に負けそうな前に何とか画像には納めて行きました(笑)
オカザえもんの風貌とは似ても似つかぬ上品なお味でした。

Posted by ozeki at 17時45分   パーマリンク

2015年02月13日(金)

ナポリ・シャツ [店長のひとりごと]

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ナポリで創業するバルバ(BARBA)、ルイジ・ボレッリ(Luigi Borrelli)、フィナモレ(Finamore)などの「カミーチャ・スミズーラ」(オーダーシャツ屋さん)で制作されるシャツは世界でも類を見ない独特の進化をしたものです。着る人の体に心地よくまとわりつき、美しくドレープする着心地はユダヤ系体型の人達には抜群のシャツです。

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Posted by ozeki at 16時04分   パーマリンク

2015年01月01日(木)

2015謹賀新年 [お知らせ]

新年あけましておめでとうございます。

昨年中、お世話になった皆さまにこの場を借りてお礼申し上げます。

新年1月3日には限定数量ですが、「福袋」の販売をいたします。
ご愛顧を感謝の気持ちで表したつもりですのでお買い得ですよ。
お祭り気分の催しですのでよろしければ一度ご来店ください。

PS:12月29日から1月5日まで当店は正月休みとさせていただきます。

Posted by ozeki at 08時54分   パーマリンク

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